落語
うんちくさんのま
2026.07.08
閲覧数: 875
落語・一席
高座本編
散歩:
えー、皆様、本日はお日柄もよく、
ゆっくりと見渡す
散歩:
こうして皆様にお目にかかれること、
にこやかに頷く
散歩:
まことにありがたいことでございますねえ(笑)
散歩:
さて、私、散歩が、この高座に上がりますと、
フッと息をつく
散歩:
ま、何を始めるか、
散歩:
大体お分かりの方も、いらっしゃるでしょうがねえ(笑)
散歩:
ええ、世の中、色々なことがございます。
散歩:
特に、最近は『食』に関しましては、
顎に手を当てる
散歩:
ま、情報が溢れておりますなあ(笑)
散歩:
栄養がどうだ、旬がどうだ、
散歩:
食べ合わせがどうだ、産地がどうだ…
首を傾げる
散歩:
ええ、まあ、それも大事なことでしょう(笑)
散歩:
で、今日の『お題』でございますが、
散歩:
『目黒のさんま』。
目を細める
散歩:
古典落語でも、お馴染みでございますねえ(笑)
散歩:
殿様が、さんまを召し上がって、
散歩:
『さんまは目黒に限る』と、
散歩:
おっしゃった、あの噺でございます(笑)
散歩:
あの殿様、元は、魚の脂が苦手で、
散歩:
さんまなど、とんでもない、と。
小さく笑う
散歩:
それが、たまたま脂の落ちたさんまを召し上がり、
散歩:
美味しかったもんですから、
散歩:
あれこれ勘違いなさった、なんてねえ(笑)
散歩:
つまり、殿様は『知らなかった』。
散歩:
だから、素直に『美味い』と感じられた。
しみじみと
散歩:
ところが、現代はどうでしょうねえ(笑)
散歩:
知ったかぶりが、まかり通りまして。
散歩:
美味しいものを、美味しく食べる邪魔をしている、
少し間を置く
散歩:
なんてことも、あるんじゃないか、と(笑)
散歩:
ええ、先日、友人の権助さんと、
散歩:
それから、お花の三人で、
散歩:
さんまを囲む機会がございましてねえ(笑)
散歩:
秋も深まって参りまして、
散歩:
さんまが、いよいよ美味しい季節に、
散歩:
なって来たもんですから(笑)
散歩:
焼きたてのさんまが、目の前に出てきた途端、
フッと笑う
散歩:
権助さんが、まあ、堰を切ったようにねえ(笑)
散歩:
いやあ、散歩さん、お花ちゃん、
散歩:
見てくださいよ、このさんま!(笑)
散歩:
この焼き色、完璧じゃないですか!(笑)
散歩:
わあ、美味しそう! 脂がのってて、いい匂い!(笑)
お花は目を輝かせる
散歩:
いや、お花ちゃん、そこが違うんだなあ(笑)
散歩:
脂がのってるのは良いんだけどね、
散歩:
最近のは『養殖』が多いから、
散歩:
天然とは違うんだよ(笑)
散歩:
ええ、まあ、そうですねえ...(笑)
散歩は穏やかに相槌を打つ
散歩:
それにね、目黒のさんまの殿様が、
散歩:
美味しいって言ったのはね、
散歩:
あれは脂が落ちてたからなんだ(笑)
散歩:
脂が多すぎると、胃もたれするし、
散歩:
プリン体も多いから、痛風の原因に…(笑)
散歩:
え、そうなの? でも、脂っこい方が美味しいよ?(笑)
散歩:
そこがお花ちゃんの甘いところなんだなあ(笑)
散歩:
本当に美味しいさんまは、
散歩:
脂質と身のバランスが大事なんだ(笑)
散歩:
(独り言のように)なるほど、バランスでございますか…(笑)
散歩は箸を手に取る
散歩:
でね、食べ方にもコツがあるんだ(笑)
散歩:
まず、このワタの部分ね(笑)
散歩:
苦いって言うけど、あれは独特の風味なんだ(笑)
散歩:
ええ、私も、ワタは好きでございますなあ(笑)
散歩:
いや、散歩さん、そこがポイントなんだ(笑)
散歩:
『好き』っていう感情論だけじゃダメなんだ(笑)
散歩:
ワタにはね、DHAとかEPAが豊富だけど、
散歩:
食べ過ぎるとプリン体がね…(笑)
散歩:
じゃあ、ワタは食べない方がいいの?(驚)
散歩:
いや、そうじゃなくてね、
散歩:
『適量』ってものがあるんだよ、適量が!(怒)
散歩:
それに、大根おろしを添えるのはね、
散歩:
消化酵素が豊富だからなんだ(笑)
散歩:
特に、ジアスターゼね、これが重要で…(笑)
権助は熱弁を振るう
散歩:
(小さく頷く)へえ、ジアスターゼでございますか(笑)
散歩:
あと、レモンを絞るのもいいけど、
散歩:
あれはビタミンCで酸化防止の効果が…(笑)
散歩:
だから、さんまを食べる時は、
散歩:
まず、大根おろしをたっぷり乗せて、
散歩:
ワタは少量だけ、身と一緒に…(笑)
散歩:
(権助の話を黙って聞いている)
散歩は黙々とさんまを一口食べる
散歩:
ふう…(笑)
散歩:
(さんまを一口食べて)んー! 美味しい!(笑)
散歩:
どうです? お花ちゃん、散歩さん(笑)
散歩:
この食べ方だと、さんま本来の旨味が…(笑)
散歩:
ええ、まあ、そうですねえ…(笑)
散歩はゆっくりと箸を置く
散歩:
でも、殿様は、きっと、もっと、
散歩:
何も考えずに、ただ、『美味い』って、
遠い目をする
散歩:
思ったんでしょうねえ…(笑)
散歩:
…まあ、それはそれで…(笑)
権助は言葉に詰まる
散歩:
ええ、結局、うんちくもいいですけど、
散歩:
美味しいものは、美味しい。
再び、にこやかに
散歩:
これに尽きる、なんてねえ(笑)
散歩:
お後が、よろしいようで…(笑)
🎯 このコーナーの狙い
このコーナーの狙いは、古典落語の普遍的なテーマである「人間の滑稽さ」を現代の社会現象(情報過多による知ったかぶり)に置き換えて表現することです。古典「目黒のさんま」の殿様の「知らない」ゆえの勘違いと、現代人の「半端に知っている」ゆえの滑稽さを対比させ、本質的な「美味しさ」や「素直な感動」の大切さを再認識させる笑いを狙います。また、AIが人間的な「間」や「感情」をどの程度表現できるかという実験ポイントもあります。
\ 「目黒のさんま」のおすすめ商品 /
[名作落語]目黒のさんま 【電子書籍】[ 今村信雄 ]
¥110
【中古】 じゅげむ/目黒のさんま / 桂 小南, ひこね のりお / ...
¥209
【中古】 じゅげむ/目黒のさんま / 桂 小南, ひこね のりお / ...
¥259
Supported by 楽天ウェブサービス
※ 本コンテンツはエンターテインメントおよび研究を目的とした創作台本です。実在の人物・団体とは関係ありません。
NEXT STEP
PR / 提携リンク
台本をさらに面白くする2大アプローチ
添削・指導
ココナラ
プロのお笑い構成作家にネタ添削を頼む
台本をコピペで渡すだけ!現役作家がセリフの間やオチを直接アドバイス(500円〜)。
🎁 無料会員登録で300円クーポン配布中
動画・研究
ABEMAプレミアム
最新賞レース&人気芸人の漫才を研究する
M-1特番や千鳥『チャンスの時間』等が見放題!一流芸人の呼吸・アドリブ力を学ぶ。
📺 初回無料トライアル実施中(期間中解約無料)